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保鲜冷库与冷藏库的区别

更新时间:22/01/10 16:12:01     来源:www.ytcgjg.cn
   冷库技术是现在蔬菜低温保鲜的主要方式,那么你知道保鲜冷库与冷藏库的区别是什么吗?
  1.在成本方面:在同样的容积和容量下,冷藏库对温度的要求更低,所以需要配置功率较大的制冷设备,换言之就是冷藏库的能耗比保鲜冷库高,因此冷藏库的总成本按制冷设备成本计算的话要远高于高于保鲜冷库。
  2.在温度方面:由于冷藏库是主要用来低温存储肉类、水产品类物品的,所以需要的温度比保鲜冷库更低,大多温度要控制在-15-18℃。而保鲜冷库主要是用来进行农副产品、果蔬的保鲜,所以冷库中的温度一般控制在0-5℃左右。
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